はじめまして。
本名で投稿させていただきました。次回以降はmichael33に致します。
27-22年前、市内の寿に下宿し、また、勤務しておりました。コ・ビアンさんは知っておりましたが、残念ながらあまり尋ねる機会がありませんでした。
今は流山在住で、我孫子も遠くなりましたが、先日、機会あって我孫子を訪ねたところ、駅前の変貌振りには驚かされました。一番驚いたのは駅前の11階建てのビルと音楽ホールです。眺めの素晴らしさと音響の良さでした。かつて文人達が住んでいた頃とは違った意味で、小京都が再生しつつある雰囲気を感じました。
さてさて、今回の本命はコ・ビアンさん。
私も久々に訪ねました。
以前と場所が違うなあと思いつつ、でも、新しい場所はとても入りやすく、また、一層モダンな雰囲気を感じました。
チキンソテー等も美味しかったですよ。価格も安いし。。。手賀沼花火も近いし、再訪しようかな。。。
さてさてさて、ここ以降が私の今の気持ちです。
お願いです。読んでくださいませ。
本日、初めてこの掲示板を発見し読ませていただきました。そして思いました。
掲示板は、誰でも自由に書き込みのできる場だと思います。書き込む方々が、コ・ビアンへの思いを書き込む場だと思います。肯定的・否定的意見様々であるのは自然な事です。
ただ、全部読ませていただき、あまりにもストレートな批判めいた内容が多く、不快になった、というのが私の本音です。
最高の料理・サービス・意匠・建物、出来るだけ安い価格、が望まれる物だとは思いますが、その個々について様々な要望が多すぎるのではないかな？と思うのです。わざわざ記録に残る掲示板に書き込まなくとも、その場で指摘すれば済むことだと思うのです。
個人経営のコ・ビアンさん、昨今のご時世の中、30年以上？も我孫子の一等地で味と雰囲気を守り続けてこられました。
本当に尊敬に値すると思うのです。
掲示板には、そんなコ・ビアンさんを応援する様なメッセージがもっともっとあってしかるべきだと思います。
そして、コ・ビアンさんを我孫子の日だまりの様に居心地良い場にしていきませんか？
ではでは。次回からはmichael33です。
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