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2.赤米(原始米) 返信  引用 
名前:senji    日付:2008/1/8(火) 17:41
赤米( うるち米)昔はお祝いの時食べていたようです。ご飯の中に少し赤米を入れるだけでほんのりご飯が赤くなります。
香りを楽しんだり健康のために是非ご活用ください。

(販売方法)
@販売単位・・・1キロ以上(1キロ1000円)
A送 料・・・お客様負担
B代 金・・・原則振込み
C申し込み・・・メールにてお願いします。
Dその他・・・在庫が終了しだい販売は打ち切ります。
(赤米の食べ方)
・お好みによりますが我が家では1合のお米に大サジ1杯程度入れていま す。ただし赤米は玄米につき半日くらい浸したものをお使いください 多く入れるとお赤飯のように赤くなります。



3.Re: 赤米(原始米)
名前:サトウセンジ    日付:2012/2/2(木) 14:9
おかげさまで23年度産赤米は完売となりました。24年度産は10月下旬の収穫となります。今年もよろしくお願いします。

1.安心安全大豆の販売 返信  引用 
名前:senji    日付:2008/1/6(日) 22:53
 大豆は植物性蛋白質を沢山含んでいる畑の肉などといわれています。
先日もテレビで大豆食品を沢山食べている人は成人病にかかりにくいと報じていました。
日本で手にする大豆食品はほとんど輸入したもので遺伝子組み換え大豆が多いようです。
その点我が家で栽培したものは安心です。日常の食生活に大豆を沢山取り入れ家族の健康をお守りください。

(販売方法)
@販売単位・・・1キロ以上(単価 キロ1000円)
A送 料・・・お客様負担
B代 金・・・原則振込み
C申込み・・・メールにてお願いします。
Dその他・・・在庫が終了しだい販売を打ち切ります。

(参考に我が家の大豆活用方法を載せておきます。)
@豆乳2人分
・40グラムの大豆を一晩水に浸し400ccの水と一緒にミキサーで細かく し、布でこしこれを沸騰すれば出来上がりです。これだけだと飲みに くいので私はココアと蜂蜜を入れていますなかなか美味しいですよ。A田舎豆腐
・沸騰した豆乳にニガリを入れると、豆乳のかたまりと水とに分離して きます。ザル等に布を敷き水分を抜くと豆腐の出来上がりです。
 我が家では一丁の豆腐を大豆150グラムで作っています。オカラは 別の料理に使っています。
B田舎みそ
・大豆を煮て麹と塩を混ぜ約1年間寝かせると味噌ができます。
 もし手作り味噌を作ってみたい方はご一報ください。一緒に作ってみ ませんか。
Cその他
・このほか我が家では大豆ご飯や、豆餅、煮豆、黄な粉、などいろいろ 利用しています。もし詳しく知りたい場合はメールください。
Eメールdtptr735@ybb.ne.jp


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