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3491.ザ・フィリピンパブ/元祖・じゃぱゆきのオババとマニラの天使たち/157 返信  引用 
名前:福沢諭    日付:2010/2/9(火) 10:30
★★渾身の長編現地レポート//どなたか単行本にしてくださいな★★

■■■元祖・じゃぱゆきさんの物語  
■■枯れ木も山の賑わい/テスってどんな女?@

 年増で色黒のテスお姉さんは自称25歳だが、ゆうに30歳は過ぎて見える。そのポコンと飛び出した下っ腹は、年齢をごまかせまい。それとも…妊娠3−4ヶ月ということはあるまいか?中肉中背で、性格は良さそうなのだが、目つきに狡猾な印象がある。しかもなんとなく貧相な感じがする。

 テスはいつも髪をアップにして、赤いプラスティックを噛ましている。肩を出した赤のタンクトップに真っ白なジーパン姿。顔に白粉を塗りたくっているが、人間、どんなに色を白く塗ったところで、足の甲までは塗れない。いつもテレビの下で、黒い足で貧乏揺すりをしながらテレビを見ている。   

 悲しいことにいつも売れ残ってしまう。可哀想といえば可哀想な女でもある。今はカビテ(マニラの近郊都市)に、11歳の男の子と7ヶ月の男の赤ん坊がいるのだが、家で母親が面倒を見ているらしい。

 いつも版で押したように8時半頃には必ず出勤して来る。相変わらず白いジーンズ姿だ。ジプニーでは白は汚れるだろうから、店のどこかで着替えているようだ。上は色物のTシャツが多いのだが、中でも赤が多い。しかも長袖。やはり相当に色の黒いのを気にしている様子が伺える。

 テスの歩き方には特徴があって面白い。旅役者がドサ回りの舞台で、草鞋をはいた股旅姿で歩くように、爪先を練って歩く。その姿に加え、上唇の薄さと湾曲の具合、上唇の端のホクロの具合で、『猿の惑星』のコーネリアス博士に似て見える。

173/つづく

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3490.ザ・フィリピンパブ/元祖・じゃぱゆきのオババとマニラの天使たち/156 返信  引用 
名前:福沢諭    日付:2010/2/8(月) 7:19
★★渾身の長編現地レポート//どなたか単行本にしてくださいな★★

■■■元祖・じゃぱゆきさんの物語  
■■フィリピン人の給料
 フィリピン人の下層階級の給料は日給月給、即ち日払いである。
私のホテルのボーイが日給150ペソ、ウエイトレスが200ペソ、建築現場の作業員が150−200ペソ、重機のオペレーターが250ペソ、アンヘレスのダンサーが150ペソ、ウエイトレスが80ペソ、誰もが殆んど日給で貰っているらしい。

 そこそこちゃんとした工場あたりでやっと週末払い。その上が月に2回、警察官などでも15日と月末らしい。月給という観念はフィリピンには無いらしい。
 なぜか―――?
この本文中にフィリピン人は「享楽的」だという表現が何度も登場するが、正にそれだと思うのだ。江戸っ子は「宵越しの金は持たない」というが、それだって巾着の中にある分の金を使ってしまうのであって、家ではしっかり者の女房が財布の紐を握っていたはずである。

 ここフィリピンではごく一部を除いて、ダンナも奥さんも子供も、みんなで宵越しの金を持たないものだから、すぐすってんてんになってしまう。揚句、給料日の1ヶ月なんて到底持たない。半月だって持たない。一週間だって。挙句に日払いということになってしまうのである。

 私は以前キャバレーのバンドマンやクラブでのピアノの引き語りをしたことがあるが、そういった仕事は給料が15日と晦日(月末)の2回あった。我々ミュージシャンは一般の人々よりは享楽的な人種なのは否定しないが、それはパッ!と使ってしまうからではない。いつなんどき潰れてしまうとも知れない、水商売といった流動的な業種に付随する仕事のため、万一に備えたリスク軽減の策として先輩たちが確立したシステムなのである。

 ところで、ナイト・エンゼルの給与も当然日払いである。
これは推定だが奥クーが250-300ペソ、カツクーが100-150ペソ、オカクーも100-150ペソ、キッチンの青年も100-150ペソ、キヤッシャーが300ペソほどである。ママは純利益の20パーセントと言っていたから、電気・ガス・家賃・賄賂等の経費を日割りで差し引いて、且つスタッフの人件費を差し引いた中から、20パーセントを日払いでキヤッシャーから貰っているのだろう。

 そうすると困ったことが起きる―――。
まんいち客がゼロだった場合には、女の子たちは当然ゼロとして、ママの給料もゼロ、又は経費
の分がマイナスとなって残ってしまうのである。男のスタッフの給料は翌日まで繰り越しということになる。基本給の安いボーイさんたちは、チップが1ペソも入らない。
 そうなるのも困ったことだが、富も分配する変わりに、負も分配する。なかなか粋な計らいの給与システムだとも思ってしまう。


173/つづく

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3489.ザ・フィリピンパブ/元祖・じゃぱゆきのオババとマニラの天使たち/155 返信  引用 
名前:福沢諭    日付:2010/2/6(土) 17:45
★★渾身の長編現地レポート//どなたか単行本にしてくださいな★★

■■■元祖・じゃぱゆきさんの物語  
■■金貸しのブンバイ/3

 噂ではママもハニーも誕生日のパーティーではムンバイの世話なったという。
『料理の買い物が、7000ペソもしたんですよ。』
と言っていたが、その金の一部を借りたのか?
 東南アジアの経済では華僑の勢力が絶大だ。日系や韓国系の企業の場合には企業戦士として派遣され、最前線は本国の社員と何年置きかに交代するが、華僑やインド人の場合は違う。移民して現地に根を下ろし、経済活動をしている。

 ケニアのナイロビにある商店街の店主は殆んどがインド人だし、タイやシンガポールでもインド人の商店は珍しくない。ここフィリピンではこのブンバイのように、雑貨屋を営みながら裏では小口金融業をも営む、というスタイルはインド人の仕事と相場が決まっているようだ。
 
173/つづく

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3488.ザ・フィリピンパブ/元祖・じゃぱゆきのオババとマニラの天使たち/154 返信  引用 
名前:福沢諭    日付:2010/2/5(金) 7:41
★★渾身の長編現地レポート//どなたか単行本にしてくださいな★★

■■■元祖・じゃぱゆきさんの物語  
■■金貸しのブンバイ/2
 ご多分に漏れずこの店の女の子たちも金が無い。金が無いから出て来ている訳なのだが、指名がないことにはその金が稼げない。そこで急場凌ぎの費用としてこのブンバイの世話になる、といった具合になっている。

 借金でもサイフが膨らめば自分の金と勘違いして使ってしまうのは、カード地獄やサラ金地獄にはまってしまう日本人と基本的には変わらない。女の子たちもその日に借りた金で当面の生活費に当てたりパッ!と使ってしまったりして、借金がだんだん嵩んでくる。それでも悲観せずに店に出続けているのは、いい客筋に当たったり、年末や3月、5月の日本人客の多い時期に上手く稼げれば、返済の見込みがあるからだ。

 それでは新人の女の子がどっさり借りてトンズラしてしまったらどうなるのか―――?そのへんはお金に細かいムンバイのこと、新人には基本的には貸さないようにしているらしい。それではある程度信用が有る女の子が、借金を抱えたまま逃げてしまったらどうなるのか?たまに
逃げられてしまうことも有るかもしれないが、心配ご無用、そこはお金に困っている女の子たちのこと、またまた少しでも金を稼ぐために戻って来るのだという。

 面白いのはこのムンバイへの借金が、店のキャッシャーにもリンクされていることだ。ムンバイが来ない時には、ちゃんとキャッシャーが女の子たちのその日の稼ぎの中からムンバイへの返済分を多少引いて渡しているという。
 果たしてこれがどういったメリットが店にあるのかというと、女の子たちの稼ぎの中から引くという管理をすることで、さらに女の子たちを店に留めておくことが出来る利点があるようだ。それにムンバイが出入りする子で、女の子たちも店に来る。

 ならば―――いっそのこと店が金貸しをしたらいいのでは?という疑問が湧くが、店がこれをやってしまったのではキリがない。一切の前借を許さないという姿勢を貫いている、こういった商売で貸しを始めてしまっては、借りたい者たちで溢れ返ってしまい、そこまで金銭の管理が出来なくなってしまうからだ。

 ブンバイがテーブルでコーヒーを飲んでいると、そこを通りかかる女の子が秘密げに指を5本立てたり(500ペソ)、1本立てたり(1000ペソ)しているのを目撃する。するとムンバイは機を見てトイレに立つ。トイレと隔てられたドアの向こうで、金のやり取りがなされるようである。

 ひとつだけ邪推したことがある。ブンバイは借金を、女の子の身体で受け取らないのか―――?それは100パーセント無いと断言できるようだ。なぜなら万一そういうことが他の女の子たちに発覚した場合、もとより身体を売るのが商売の彼女たちが、我も我もと言い寄って来るからである。そうなれば商売は成り立たなくなってしまうからだ。

171/つづく

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3487.ザ・フィリピンパブ/元祖・じゃぱゆきのオババとマニラの天使たち/153 返信  引用 
名前:福沢諭    日付:2010/2/3(水) 9:59
★★渾身の長編現地レポート//どなたか単行本にしてくださいな★★

■■■元祖・じゃぱゆきさんの物語  
■■金貸しのブンバイ/1
 フィリピンでは日本人のことを「ジャパニーズ」ではなく「ハポン」といい、中国人のことを「チャイニーズ」ではなく、「チーノ」、インド人のことを「インディアン」ではなく「ブンバイ」、などとも言う。

 その「ハポン」も、ある種の侮蔑を含むときは「サカーン(ガニ股)」との蔑称もある。日本のフィリピンパブでフィリピーナたちが、なにかのカラオケの曲を替え歌で、「サカーンがなんとか♪」と振り付け付きで合唱していたのを何度か聞いたことがある。由来はむかし田舎のおっさんたちが団体旅行でフィリピンを旅行した時、農家ゆえかガニ股の人たちが多かったから、というところからきているらしい。

 もうひとつはミニスカートの女子高生たちがガニ股だという話もある。ある親しいピナに『日本の女子高生はガニ股なのにどうして短いスカートをはくの?』と真顔で聞かれたことがあって、ニガ笑いをした経験がある。

 中国人での「チーノ」呼称は、中南米では明らかに蔑称のニュアンスを含んでいる。我々日本人が中国人と見なされて、まず神経をやられてしまうのが、「チーノ口撃」である。ひどいのは「チャン・チュン・チョン」とくる。地球の反対側にいて、日本も中国も区別がつかない連中が、東洋人と見ればそう言って侮蔑してるのだから、差別された経験のない日本人はショックを受けてしまう。

 フィリピンでは中国人の蔑称は「インチック」。昆虫の意味があるらしいのだが、ある種の昆虫を食べるからか、それとも黄金虫のように金をコツコツ貯めるからか?当たらずとも遠からず、分かるような気がする。

 インド人のブンバイは、インドの「ボンベイ」からきているのだが、この呼称の由来ははっきり分からないし、侮蔑のニュアンスは無いようだ。インド人に対しては、日本人や中国人のように経済的に、上位のランクに属する人種に対してのコンプレックスが無い、という証明なのかも知れない。

つづく/172

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3486.ザ・フィリピンパブ/元祖・じゃぱゆきのオババとマニラの天使たち/152 返信  引用 
名前:福沢諭    日付:2010/2/2(火) 15:41
★★渾身の長編現地レポート//どなたか単行本にしてくださいな★★

■■■元祖・じゃぱゆきさんの物語  
■■ハニーの誕生日の巻/籠の鳥にはしたくない
 そんな大饗宴の真っ只中、アップテンポの曲をカラオケでスタートした直後、ガイドに連れられた中国人らしき若いゲストが現れた。女の子たちはいつものように壁際のピンクの照明がともされた場所に座りはしたものの、全員が合唱隊のようになってカラオケに合わして歌っているものだから、若い男は驚いたらしい。気圧されたのかオーダーをすることも無く、すぐさま踵を返してスゴスゴと出て行ってしまった。

 こんな彼女たちを見ていてつくづく思った―――。
出来ることなら彼女たちを日本へ呼んで、ジャパニーズ・円の恩恵に預からせてあげたい。いやそれとも・・・例え彼女たちが貧困と背中合わせの劣悪な環境で生きていたとしても、彼女たちにはこのままの方がいいのかも知れない。野生動物のように自由気ままに生きている彼女たちを、ルールでがんじがらめの日本の社会で適応させようとすれば(以前は私もその内のひとりだが)、彼女たちの自由に羽ばたく翼をもいでしまうことにもなりかねない。

 劣悪な環境で生きていたとしても、人は生き生きと生きている方が、幸せなのであろう。げに彼女たちには、見知らぬ他国の男たちに身体を開く悲惨さは微塵も感じられない。

 深夜の大饗宴はまだまだ続いていた。この日だけは日陰のビンボー人でも祝福される日。享楽的な夜は朝を知らずにいる…。

    今日はきょう   明日はあした
    今日がよければ   それでいい
    明日は    あしたの   雨が降る

170/つづく

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3485.ザ・フィリピンパブ/元祖・じゃぱゆきのオババとマニラの天使たち/151 返信  引用 
名前:福沢諭    日付:2010/2/1(月) 7:30
★★渾身の長編現地レポート//どなたか単行本にしてくださいな★★

■■■元祖・じゃぱゆきさんの物語  
■■ハニーの誕生日の巻/深夜の大饗宴

 私はこのとき女の子たちとは離れた場所に座っていた。
現時点でフィリピーノのグループ客が3人、彼女たちのグループの横に座っていた。この状況でゲストが来としたとして・・・・・・女の子たちは壁際に並ぶだろう。そしてゲストは女の子たちを見やすいように、彼女たちの座っているボックスへ座るかもしれない。

 だがテーブルの上が散らかっているので、座らないかもしれない。だとしたらゲストは次に女の子たちを観察しやすいテレビのある場所とホールの境目のボックスに座るだろう・・・だとすると私はそういったことに全く影響されない裏木戸の入り口にの脇にあるテーブルで待機しておこう・・・そんな風にまるで、将棋でもうつかのように、置物としての自分の場所を先取りしていた。あくまで自分はこの店の置物。ゲストや女の子たちの座る場所の妨げになってはいけないのだ。

 そうして座っている私のところへもビールは回って来た。
わざわざ勧めに回って来てくれたのは人のいいジュン、そして先ほど一緒に貰い泣きしていた心優しいテス、そしてロウェーナだった。ビールを飲むと途端に眠気が襲って来て始末に困る私だったが、この夜はお祝いだったので付き合いで1杯はもらって飲んだ。あとで料理も回って来た。この店の挨拶のことで、いろいろと休むに似たような下手な考えを巡らせてきた私だが、このことで何か大きな入れ物で心を洗われたれたような気がした。

 深夜の大饗宴はまさに宴たけなわを迎えていた―――。
ナゴヤの歌うディスコ・ナンバーの「ホットスタッフ」に合わせて踊る、リリー(後出)とロウェーナ。リリーはなヨナヨとまるで軟体動物のようにセクシーに踊る。ロウェーナは自慢のナイス・バディーをうち震わせてリズムに合わせる。その臀部が上下左右に躍動するダイナミックな動きは、セクシー・ダンスというよりはむしろプロレス技に近いものを感じさせる。

 いつものように当たり前に店に入って来て誕生日パーティーに参加しているトンボイ(後出)は、幾皿かの揚げ物を出した。もちろん気を利かせてお祝いで出した物ではなく、当然ハニーとロウェーナの支払いによるものだろう。今夜は調子がいいのか、トンボイが今流行りのオチョオチョダンス(前屈みになって背中を上下するダンス)を披露したものだから大受けだ。

 アルコールが回ってくるとナゴヤは、得意の替え歌を何曲か熱唱する。速いセリフなのでよく聞き取れないが、例によって相当に卑猥な意味合いが含まれているようだ。男女の性器の名称が頻繁に出てくるたびに、みんなは笑い転げている。この時フィリピーノの客たちは相変わらず座っていたのだが、女の子たちは完全に無視。それでもフィリピーノたちは女の子たちの誕生日の様子を見て愉しんでいた。

169/つづく

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3484.ザ・フィリピンパブ/元祖・じゃぱゆきのオババとマニラの天使たち/150 返信  引用 
名前:福沢諭    日付:2010/1/29(金) 15:56
★★渾身の長編現地レポート//どなたか単行本にしてくださいな★★

■■■元祖・じゃぱゆきさんの物語  
■■ハニーの誕生日の巻/支払いは誰が?

 12時を過ぎて日付が変わると、ハニーの誕生日でもあり、ハニーとナゴヤが仲直りをしたというので、女の子たちが全員ひとつところに固まると、ボックス席には座れなくなってしまった。そこでハニーを中心に据えて店の中央部にあるボックス席に移動した。他の座れない女の子たちはテレビ下にあるイスをそれぞれに持ち寄った。

 そこで口切りにナゴヤが得意のカラオケでアップテンポの曲を歌い始めると、オカクーが内股の足運びをことさら早く動かして、忙しそうにビールをテーブルに運び始めた。さらにビーホン(細焼きソバ風の炒め麺)も大皿に盛って出した。たしかママの誕生日の時には無礼講で飲み物は全部ママが払ったのだが、ハニーの誕生日の飲食代は誰が払うのだろうか?まさか店は出しはすまい。もし出したとしても原価か?
そんな疑問が湧いてきて、キュッシャーの方を注意して見ていると、何度かハニーとロウェーナが行き来している。まさか誕生日の本人が…そうは思ったが、ママの誕生日の時だってそうだし、噂ではフィリピンの誕生日は自分で金を出して誕生会を開き、仲間に祝ってもらうとも聞いている。それを実際に確認するために、キャッシャーのところへ行った。

「ハニーの誕生日のビールの金は誰が払うんですか?」
「ハニーとロウェーナです。」
「原価ですか?」
「ローカルプライスです。」
「幾らくらいかかるもんでしょう?」
キャッシャーは電卓をカタカタと弾いて概算をしていた。
「だいたい600−700ペソ(約1200―1400円)くらいですね。」
ということは…ハニーとロウェーナの支払いの配分は、いかほどずつかは知らないけれど安い金
額ではない。いずれにせよ誕生日の本人が多いであろうことは間違いない。

 この前のハニーとナゴヤのいさかい以来、ハニーのウルウル体質には私は少なからず同情を寄せていた私は、何らかの意味でハニーに助力をしてあげたかった。そこで何度か彼女が私の前を通ったさい、「ハニー」と声を掛けて黙って小さく畳んだ100ペソ(約200円=この店ではビール4本分)紙幣を手のひらにねじ込んだ。ハニーはそれが何であるか確認することもせず、「サンキュー!」と言ってニコリと笑顔を見せた。

 それにしても・・・・私は通りすがりのハニーの名を呼んで、彼女の手の平に紙幣を握り込んだだけだというのに、彼女は立ち停まる事もせずにそれがカネだと分かってしまう感覚・・・・。普通なら名前を呼ばれた時点で「なに?」と問い返してもいいはずだし、渡された物がなんであるか手の平を広げて確認してもいいはずである。ところがハニーはモノを手の平に捻じり込まれた時点で、それがカネであり、金額さえもお見通しだといった風である。

 まさかケチな私が1000ペソではあるまいし、500ペソでもあるまい。かといって20ペソ紙幣でもあるまい。ハニーの手の平の読金術?はすでに50ペソか100ペソだと読んでいた節がある。こんな機微がツーカーで伝わる、そんなフィリピンにハマってしまいそうである。

つづく/168
 

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3483.フィリピンパブ サザン 名古屋市 南区 返信  引用 
名前:フィリピンパブ サザン 名古屋市 南区    日付:2010/1/28(木) 22:23
名古屋市南区南野1-2-1
TEL 052-619-6113

http://www2.ocn.ne.jp/~zenneth/
p1151-adsao04atuta2-acca.aichi.ocn.ne.jp
Mozilla/4.0 (compatible; MSIE 8.0; Windows NT 6.0; Trident/4.0; GTB6; YTB730; SLCC1; .NET CLR 2.0.50727; Media Center PC 5.0; .NET CLR 3.5.30729; .NET CLR 3.0.30729)

3481.フィリピンパブ サザン 名古屋市 南区 返信  引用 
名前:フィリピンパブ サザン 名古屋市 南区    日付:2010/1/28(木) 16:54
フィリピンパブ サザン 名古屋市 南区
http://www2.ocn.ne.jp/~zenneth/
p1151-adsao04atuta2-acca.aichi.ocn.ne.jp
Mozilla/4.0 (compatible; MSIE 8.0; Windows NT 6.0; Trident/4.0; GTB6; YTB730; SLCC1; .NET CLR 2.0.50727; Media Center PC 5.0; .NET CLR 3.5.30729; .NET CLR 3.0.30729)



3482.Re: フィリピンパブ サザン 名古屋市 南区
名前:福沢諭    日付:2010/1/28(木) 18:7
 私も以前PPの店長をやったいたくらいですから、PPの宣伝広報や営業努力の気持ちは理解できますが、これが連続して書き込みをするとなると、イタズラとしか思えません。

 カキコは構いませんが、こちらを不快にしない程度に抑えてください。そうでないとPP関係者がその程度の人間としか判断されかねませんから。
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3480.フィリピンパブ サザン 名古屋市 南区 返信  引用 
名前:フィリピンパブ サザン 名古屋市 南区    日付:2010/1/28(木) 16:53
http://www2.ocn.ne.jp/~zenneth/
http://www2.ocn.ne.jp/~zenneth/
p1151-adsao04atuta2-acca.aichi.ocn.ne.jp
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3479.ザ・フィリピンパブ/元祖・じゃぱゆきのオババとマニラの天使たち/149 返信  引用 
名前:福沢諭    日付:2010/1/27(水) 9:28
★★渾身の長編現地レポート//どなたか単行本にしてくださいな★★

■■■元祖・じゃぱゆきさんの物語  
■■ハニーの誕生日の巻/突然ハーピバースデーの歌が

 ハニーとナゴヤとのいさかい以来、待ち時間はホール側に座っているカテリーナたちアタ゛ルトグループの仲間に入ったのか、あまりテレビの下には座らなくなってしまった。ファッションもカジュアルな服装をやめてエレガントなスタイルに移行するようにしたのか、落ち着いたベージュの斬新なデザインの半袖セーターを着たりし始めた。

 またナゴヤと同じエリアに住んでいるということもあり、ほとぼりが冷めるまで店に泊まることにしたのか、早く店に来てみると店で水を浴びをして化粧を始めるハニーを見かけることもあった。  

 そんな日が1週間ほど続いたある夜の12時前のことだ―――。
私の座っている隣のボックスで、ちらほらと「ハーピバースデー♪」の歌が起きつつあり、パラパラと拍手が起きたりしていた。席にはハニーの他に、カテリーナ、ロウェーナ、ホワイトたちがいた。
(まさかカテリーナが30の坂を越えて、誕生日を公表することはあるまい・・・。)
そう思って誰の誕生日なのか、ロウェーナに尋ねたみた。すると後数分で日付が変わるとハニー―の誕生日なのだと、あたかも自分の誕生日でもあるかのように嬉しそうに答えた。

 そのテーブルではカテリーナたちが、早くもそれぞれの手にビールを空けて持って来て乾杯を始めている。6人がけのボックスにたったの6人のグループだったが、可愛いハニーのための誕生祝いが始まりつつあった。

 ロウェーナは陽気な女である。この店ではただひとりだけ、タイミングさえ合えば「ハロー」と忌憚(きたん)なく声を掛けてくる女の子だ。そんな人のいいロウェーナが、テレビの下にいる小柄なナゴヤを、脇の下に抱えるようにしてハニーの座っているボックスに連れて来た。ソファーにはカテリーナとハニーが座っているというのに、自分の体躯を利用してそこにナゴヤを押し込み、逃げないように自分が置石役になって座った。

 そこで何やら仲裁めいたことをロウェーナが言うと、涙もろいハニーはウルウルと涙をためて、早くもフィリピンのテレビドラマのように涙を流し始めた。これには元々は仲間であり、居住している地域も同じトンド地区のナゴヤも、貰い泣きを始めてしまった。傍にいたテス(後出)も一緒にもらい泣きをしている。身体は小さいが、きかん気の強いナゴヤが泣き始めるぐらいだから、ロウェーナの仲裁がよほど上手かったのだろう。ロウェーナは仲直りに留めを刺すように、カラオケのテレビの上からナフキンを持って来てそれぞれに渡した。このシーンに心打たれた私は、少なからず涙腺が緩むのを感じた。照れ隠しに鼻水を2−3度すすり上げて、テレビの方を向いた。

138/つづく

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3478.ザ・フィリピンパブ/元祖・じゃぱゆきのオババとマニラの天使たち/148 返信  引用 
名前:福沢諭    日付:2010/1/25(月) 17:38
★★渾身の長編現地レポート//どなたか単行本にしてくださいな★★

■■■元祖・じゃぱゆきさんの物語  
■■ママの誕生日パーティー/ママの料理の味   

 昔むかし、ママの沖縄時代、ママは義理の母親に料理や洗濯をめぐって始終説教をされていたというが、今日の料理の味でそれが分かるような気がした。

 米がいつもと違う一番いい米を使って、どうしてこうも不味く炊けるものか?ジャポニカ米とディカ米の違いはあったとしても、日本で何年も暮らし家庭を持っていたとするならば、もう少しマシな炊き方が出来るのではなかろうか?いやいや、ここはフィリピン、ゲストたちもみんなフィリピン人なのでそんな無理強いは理屈が通らない。

 それでは春雨みたいな料理(ビーホン)はどうか?
春雨は食べれるが中に入っているソーセージ。これはタイや中国などにもあるニンニクの臭いのきつい物だ。これを平気で食べれること自体が、もう日本人の味のカテゴリーから外れると私は解釈する。

 レバニラ炒めのような物は?
まぁまぁ普通の肉にインゲン豆のような野菜類を入れて炒めている物なので、普通に食べれた。合格。

 春巻きはどうか?
一応どこの国で食べても同じような味がする。ただしさすがはフィリピン、単なる春巻きが甘いのは、この国独特の味付けなのだろう。ま、これもいちおう合格。

 いずれにせよ、御飯にコーラという発想自体が大いにフィリピンナイズされた味覚であり、若き沖縄時代に姑と諍(いさか)いが絶えなかったというのは、今日の料理でおおよそは窺い知れた。

つづく

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3477.ザ・フィリピンパブ/元祖・じゃぱゆきのオババとマニラの天使たち/147 返信  引用 
名前:福沢諭    日付:2010/1/23(土) 15:50
★★渾身の長編現地レポート//どなたか単行本にしてくださいな★★

■■■元祖・じゃぱゆきさんの物語  
■■ママの誕生日パーティー/バースデー・パーティーの様子/3

 それにしても量が多い。普段でもドンブリ2杯のメシを食べる私だが、さすがに盛られた量の全部は食べられない。ママの目を盗んでは、後から来て隣に座ったポン引きの皿に米を分け、もう片方の隣の女の子には春雨状のおかずを分けた。

「もっと食べてよ。いっぱいあるからね!」
ママはまるで見回りの警吏官のように来ては言う。
「も、もうダメです。お腹一杯!」
私は突き出した腹を叩いて、そう言うしかなかった。
「じゃあまた後で食べるといいよ。」
これがフィリピン式の仲間意識の再確認の作業だと身をもって知った。今日は飲み物がタダなので、女の子たちも清涼飲料水やビールを飲むこと飲むこと。フィリピン式のお祝いというのは、自分のサイフで祝ってあげる事なのである。私も3本ほど飲んだ。

 それにしてもフィリピンのパーティーなのだから、料理はもっとフルーツをふんだんに使った物があるだろうと期待していた。例えば…ハロハロだとか、パイナップルだとか、マンゴーだとか…そうか、そういった物はこちらの人間にはちっとも珍しくないというわけか。

 パーティーが一段落した頃、ママは私のプレゼントしたサイフを女の子たちに見せていた。女の子たちの評価が高かったのか、ママは私の傍へ来ると
「あれ一番高かったでしょー。」
と言って、私の首に腕を回して頬にキスをした。ママの身体は巨大なプリンのように、ぷにょぷにょに柔らかかった。

つづく

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3475.ザ・フィリピンパブ/元祖・じゃぱゆきのオババとマニラの天使たち/146 返信  引用 
名前:福沢諭    日付:2010/1/21(木) 7:54
 ★★渾身の長編現地レポート//どなたか単行本にしてくださいな★★

■■■元祖・じゃぱゆきさんの物語  
■■ママの誕生日パーティー/バースデー・パーティーの様子/2
 
 ママはいつもよりは化粧も濃いし、服装も豪華でドレッシーだ。髪には長い巻き毛の付け毛をして、造花をあしらった髪飾りを付けている。イヤリングは金色に輝く大きめのリング。茶色で柔らかいナイロン地のブラウスは、ママの三段腹を如実に描き出してはいたが、唐草模様のパンタロンはいつもと違ってエレガントに見えた。それでも足元はいつもの雪駄風のサンダルだったが…。

「マミィー誕生日おめでとう!」
そう言ってガイドたちはママの頬に自分の頬をくっつけるが、日本人の私にはそんな芸当は出来ない。
「どうも・・・。」
そう言って無骨にプレゼントの品を渡しただけだった。
ママの座った脇の机の上には、まだ何もプレゼントの品物は置かれてはいなかった。ピンクのリボンが付いた私の小箱だけが、その机の上に置かれた。

「さあさあ、アンタ(私は名前で呼ばれることが無かった)、いっぱい食べてよ!この米はねえいつものと違うんだからねぇ。おいしいよ。たくさんたくさんあるからね。」
そう言ってアルミの皿に御飯を山盛りに盛ってくれた。他には春雨のようなものにフィリピン独特の臭いソーセージを刻んだ物が入っている。そして春巻きのような丸いロール状の物。さらにレバニラ炒めのような物。これらをそれぞれ小皿に大盛りで貰ったものだから、食べる方も大変だ。汁気の飲み物が無いので、今日だけは飲み放題のコーラが付いている。

「食べてる?美味しい?じゃんじゃん食べてよ!」
そうは言われても、コーラを飲みながらでは食べ物の味が全部打ち消されてしまい、味などちっとも分からない。ミソ汁でもスープでもいいから何か欲しいところだ。
「はい。美味しいです。」
マズイ、とは口が裂けても言えない状況だし、微塵も表情に表すわけにはいかない。暑いのでタオルで汗をふきふきそう答えるしかなかった。

つづく

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3474.ザ・フィリピンパブ/元祖・じゃぱゆきのオババとマニラの天使たち/145 返信  引用 
名前:福沢諭    日付:2010/1/21(木) 7:51
★★渾身の長編現地レポート//どなたか単行本にしてくださいな★★

■■■元祖・じゃぱゆきさんの物語  
■■ママの誕生日パーティー/バースデー・パーティーの様子

 7時から店で誕生日パーティーを始めるということだったが、ギフト商品の選定や梱包などで手間取って、実際に私が店に行ったのは、7時半頃だった。この時点で女の子の大半は来ており、ママが昨日7000ペソも掛けて買ったという食材が料理されて、カウンター狭しと並べられていた。

 誕生日パーティーにかかる経費は全部主催者側が出し、招待される側が何らかのプレゼントを持ち寄るのが普通のスタイルだろうが、この店の女の子たちや三々五々集まってくるガイドたちにはそれが無い。もともとカネに不自由しているからこの商売をやっているのだから、誕生日プレゼントをあげたくてもあげられないのが実情だ。それで『集って伴に食べる』というイベントを通じて、自分たちの仲間意識の再確認をするという作業をしているのだ。

 ママに誕生日プレゼントをあげているのを見かけたのは、近所の少年が揚げた魚を何匹かビニール袋に入れて持ってきた。もう1人は質素な中年の女性が人目を憚るかのように、植木にリボンを飾った物を持って来ていた。こういった物もひとつの誕生日プレゼントの形なのだろう。ママはその両方にアルミ皿に山盛りの料理を、お土産に持たせていた。かたやガイドたちは全部で15−6人は来たが、誰一人誕生日プレゼントは持っては来なかった。

つづく

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3473.ザ・フィリピンパブ/元祖・じゃぱゆきのオババとマニラの天使たち/144 返信  引用 
名前:福沢諭    日付:2010/1/20(水) 9:13
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■■■元祖・じゃぱゆきさんの物語  
■■ママの誕生日パーティー/誕生日とは?/2

 そこで次の候補は服。
ママのサイズはXLなのでそんじょそこらの服屋には置いてない。結局デパートの専門店に行くしかないのだが、デパートは高いし専門店はなおさら高いだろう。それでも人混みを掻き分け、店員に何人も聞いたりしながら辿り着いたのは、デパート内にたった1軒しかない専門店だった。
 ところがことのほか品数が少ない店だったので、対象年齢が64歳の婦人の着る物ということになるともっと少ない。しかも値段が驚くほど高い。品物も生地もいい物だったが、似たような物を露天で探せば10分の1ほどの値段で探せるだろう。

 発展途上国の肥満などというものはある意味富の象徴で、貧乏人は三度の食事に事欠く始末で太ろうにも太れない。そこに目を付けたのが狡猾な服屋で、いい生地をふんだんに使い贅沢に仕立てて高額で売りつけようとした。

 ブラウスにしろワンピースにしろビニールのようなペラペラの物が、平気でメイドの1ヶ月のサラリー以上の値段設定がしてある。もし洋服をあげたとしても、これまでのママの服装チェックから、ローテーションとしてプレゼントした服に袖を通すのはせいぜい2週間に1回だ。プレゼントをあげた私を、たったの2週間に1回しか思い出してもらえないのかと思うと、それも寂しい。しかも高い。したがってジ・エンド。

 では何か―――?
残るはサイフかハンドバッグしかあるまい。
ハンドバッグなら玉数も多いし、見掛けのいいコピー商品がここには溢れている。だが現在ママの愛用している物入れは、マニラ・ナショナル銀行の文字の入った頑丈な造りで、円筒形で蓋の無いデカイ物だ。それに該当する機能を備えた大きさなると、いくらコピー商品でも1000ペソ(約2000円)ほどはする。

 サイフなら…生地を使う量が少ない分安いだろう。しかも毎日何度も開け閉めするたびに私のことを思い出してもらえる。そうするとママの口も開いて、インタビューがしやすくなるに違いない。私はそう目論んだ。狡猾なXLの服屋以上の狡猾さだ。

 初日に450ペソ(約900円)と言われたそのサイフは、明らかにフランスの有名メーカーのコピー商品でデザインも洒落ている。これなら素人目には本物とは見分けがつかない。増してやママのように老眼?であればなお更だ。

 初日に多少のディスカウントをしていたが、二日目にもさらにディスカウントの攻勢をかけて、300ペにまで負けさせた。さすがにコピー商品なので梱包はしてくれなかったが、ダンボールの小さな箱には入れてくれた。だがそのまんまでは芸が無い。私は前もって用意していた紙片に「ママ、フォーエバー ヤング!」とゴマスリのメッセージをサイフの中に忍ばせた。

 それをデパート内にあるギフト商品の店へ持って行って、梱包を洒落た包装紙でしてもらった。さらにピンクのリボンを付けてもらうという念の入れようだ。この料金が30ペソ(約60円)。結局おフランス製有名メーカーのコピーサイフが梱包料コミコミで330ペソ(約660円)で、ママのバースデー・プレゼントと相成ったわけだ。

つづく

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