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ぢどり屋 新岐阜店 掲示板
ぢどり屋 新岐阜店 の掲示板です。
脱サラしてフランチャイズで独立しました。
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名前:lrbecybi    日付:2013/10/18(金) 22:45
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ありがとうございました  
名前:あけみ    日付:2008/8/28(木) 16:28
ぢどり屋をオープンして、はや5年。
いろいろな方々に支え、応援していただきました。
本当にありがとうございました。

このたび「ぢどり屋」を卒業し、店名を変更して営業することになりました。

店名 「酒の酉」さけのとりです。

なお、この掲示板も終了することになりました。
長い間、ありがとうございました。
新しい店、よろしくお願いします。

なんと、2本も出ました  
名前:あけみ    日付:2008/7/19(土) 14:37
ぢどり屋○○シックスで無料、2本も出ました。

驚きです!!!

残り4日間、チャレンジお待ちしております。

5周年祭だよ〜ん  
名前:あけみ    日付:2008/7/10(木) 15:32
暑中お見舞い申し上げます。
今年も、ぢどり屋○○シックス行います!
運が良ければ、その日の飲食代がただに?なっちゃうかも?です。
お待ちしております。

なんと4月も臨時休業です  
名前:あけみ    日付:2008/3/21(金) 16:34
4月7〜9日、月曜日から水曜日です。

もう3月ですね。  
名前:あけみ    日付:2008/3/4(火) 20:28
なんとなく、暖かくなってきましたね。

3月ですが、定休日の変更があります。
19日の水曜日ですが、祭日の前なので営業しますよ。
そのかわりと言ってはなんですが、16日日曜日お休みします。
焼酎の勉強会です?

暖かくなっていくとゆうことは、温泉湯豆腐も終わりが近くなります。
食べおさめしておいてくださいね。

あけましておめでとうございます  
名前:あけみ    日付:2008/1/6(日) 15:13
ごあいさつ遅くなりまいた。
皆さま、楽しいお正月を過ごしましたか?
私は、特別なことなしですがゆったり過ごしました。

今年は、なんと5周年です。
何が起きるのか?

ともかく、よい一年でありますように。

師走のお知らせ  
名前:あけみ    日付:2007/11/29(木) 17:5
2007年も、残すところ後ひと月となりました。
12月後半はお休み無しの営業です。
ぜひご来店ください!

12月のお休み
12月19日(水)
  26日(水)
  31日(月)

新年は1月4日(金)より営業します。

何かと忙しいと思いますが、皆さまお体壊さぬようお気をつけください。

鹿児島から帰りました  
名前:オヤジ    日付:2007/11/16(金) 14:9
ウチで使っている鶏の工場と、焼酎蔵を見学に行ってきました。
みなさん、信念も持って大切につくっています。
そんなことが伝わるように、大切に売っていこうと思います。

鹿児島で買ってきたお土産
鹿児島限定の焼酎やら、食べ物
しばらくお店でお出ししていきます。是非食べにきてください。

トミーさん
書き込みありがとうございます。
ニシンは米のとぎ汁でしたか、勉強になりました。
かんぴょうは、とうがんじゃないですよね、
うすうすそう思ってましたが、
もう、四、五年前のことなので、どう回答したのか忘れてしまいました。

トミーさんも試験頑張ってください。
一発で受かるといいですね。

(untitled)  
名前:トミー    日付:2007/11/14(水) 17:27
私も今週、調理師試験で独学勉強中です!
答えが解りました。
ニシンは米のとぎ汁でもどします。
あと、かんぴょうは瓜科のものからみたいですがとうがんではないと
思われます。

臨時休業のお知らせ  
名前:オヤジ    日付:2007/11/3(土) 19:58
11月11(日)〜14(水)日

研修のため!お休みをいただきます。

鶏の仕入れ先や焼酎蔵を見学してくる予定です。

研修後、皆さまに何か伝えられればと思っています。

いよいよ冬ですかね  
名前:あけみ    日付:2007/10/21(日) 18:8
枯葉舞い落ち、いよいよ冬・・・

10/4から温泉湯豆腐が始まりました。
いまだ私たちは、食べられておりません。

なぜならば、売りきれてしまうから・・・

週末には売れきれてしまいます。
月曜日にしか九州に発注出来ないため、どうしてもおうけ出来ない方がぽつぽつおります。

豆腐を確実に食べたい方、ぜひともご予約ください。

お待たせしました!  
名前:あけみ    日付:2007/9/27(木) 19:22
夜になると、なんとなく涼しくなってきましたね。
お待たせしました。
温泉湯豆腐の季節が始まります。

10月4日(木)
(ただし、お天気によっては九州からの配達が遅れることもあります)

予約をしていただけると、確実に食べて頂けます。
特に、週末以降は品薄になりますので・・・

お待ちしております!

限定チーズメニュー  
名前:あけみ    日付:2007/9/12(水) 17:32
一年以上チーズ講座を受けています。
そのなかから、数少ないですが限定メニューで登場です!

モッツァレッラ・ディ・ブッファーラ・カンパーナ

簡単に言えば、水牛のお乳で造ったモッツァレッラです。
日頃?食べていたものは、牛乳で造ったものだと思います。
トマトと合わせたカプレーゼにする予定です。
日もちしないので、早めに終了かも?


アッパシータ・アッフミカータ

食感は、モッツァレッラの水分を抜いた感じ。それを麦わらでスモークしてあるのです。
焦げ目がつくくらいに焼いて、オリーブオイルと胡椒をかけます。

おいしいです。
ぜひ食べに来てね。

そろそろ、温泉湯豆腐もやらんといかんね。

ラストサマーです  
名前:あけみ    日付:2007/8/27(月) 14:44
いよいよ8月も終盤。
ぢどり屋ロトシックスの当たり券の使用期限も8月末です。
ご利用くださいませ。
沖縄の誘惑も終り、次は温泉湯豆腐・・・去年は9月から始まりました。
しっかし、こんなに暑くては売れもせず、賞味期限ぎれの豆腐の生活になりかねません。
温泉湯豆腐再開、もう少しお待ちください。

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