寿司喰いねぇ！

	122．Re: 　おしえてください
	名前：通りすがり日付：2004/8/31(火) 20:54
	あれは笹でできていて笹切りとか笹飾りとか言うようです。生ものなので殺菌作用がある笹の葉を飾りとして添えたようです。そこに職人の粋が加わって様々な形になっていったのでしょう。最も最近はビニールで本当のお飾りですけど。で、いいですよね？寿司屋さん(笑) 参考 http://www.sunshow.co.jp/sushinews/SushinoWaza/Tot.htm http://www.sunshow.co.jp/sushinews/2003gif/baran/baran.htm

	123．Re: 　おしえてください
	名前：寿司屋日付：2004/9/14(火) 0:12
	>>122 バッチリです！代理回答ありがとうございました（ｗ

	124．まだあったんだ。
	名前：点呼の何番だったか忘れた日付：2005/4/18(月) 1:23
	パソコンを整理してたら、ブックマークに残ってた。まだ残ってたんですね～。駒込のほうに引っ越してしまったので、お寿司屋さんから遠くなってしまったのが残念です。お寿司の緑の飾りは、バラン　というんですよね。って、すでに誰か答えている上に、半年以上前の質問だったりして・・・。漢字で書くと、葉蘭　だったりなんかする。

119．おや

返信引用

名前：？日付：2004/4/7(水) 11:33

おやおや、年替りしてからいまだに書き込み無しですか、、、w
中新板も盛り上がってないしね。

	120．Re: おや
	名前：寿司屋日付：2004/5/19(水) 0:54
	まだここをチェックしてくれている方がいらっしゃるとは…。嬉しい限りです。

117．お願い

返信引用

名前：tokumei 日付：2003/12/11(木) 12:8

私の知り合いは寿司屋をやっていて味もいいと
思うのですが閑古鳥が泣いています。店主曰く場所
が悪いからだと言いますが飲食店はやはり場所が肝心なんでしょうか？
稀に場所が悪くても繁盛している店は見かけますが..。
ただその人もとにかく自分に甘く他人に厳しい人なので
どこか間違ってるのかもしれませんが私は料理人ではないので何の
アドバイスもしてあげる事が出来ません。料理人の方、
是非、一度、彼の店へ行ってみて下さい。味は抜群だと私は思っているのですが...
岐阜市茜部。屋台横丁。日の出寿司
HP.http://www.freepe.com/ii.cgi?yataiyokotyo
http://www.freepe.com/ii.cgi?yataiyokotyo

	118．Re: お願い
	名前：寿司屋日付：2003/12/20(土) 20:54
	残念ながら、岐阜まで行けません…。って、宣伝ですか？

115．(untitled)

返信引用

名前：　　日付：2003/10/24(金) 22:30

最近、街BBS中新板冴えないね、、、

	116．Re: (untitled)
	名前：寿司屋日付：2003/11/5(水) 23:32
	時々荒れてますねぇ。

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