swanさんのリクエストに応え、早速使ってみました。
非力なので、、、振り回したりあおったりはできません。
作ったのはこれ、麻婆豆腐です。
どちらかというと煮込み。
なかなかいい感じに仕上がりました。

見たい？
甘辛オムレツです。
両手で煽ってバッチリです。
くるんくるんと宙返り！

んじゃ、Oijinエプロン宣伝担当のハガチャンの顔を…
(男性/ヒミツ/大阪府/ダッチオーヴン)

ささきさんも、Oijin母さんもでしょう、仕事が手に着きません。
あっやりました、タイガース1点先制！

ハガチャン
その通り、今のところ餃子の皮だけです。
麺はおまけ。
その餃子の皮もいろいろ試してみたくて。
普通は薄力粉：強力粉＝1：1ですが、水餃子用に透明感のある皮とか、焼き餃子用ならカリッと焼ける皮とか。
この辺、たそがれ清兵衛さんが伝授してくれると思うけど。

久しぶりの強力台風でした。
壊れた木の柵はご覧の通り。
大きな被害をもたらした今回の台風でしたが、この程度で済んで良かったのかも。
日本海を北上して、もうすぐ東北方面に行くようですね。
大友さん、東北・北海道の方、お気を付け下さい。
いよいよスパルタスロンですね。
先日の村岡での走りっぷりを見ていると、順調に仕上がっているようですし、
　大友さんゴール予想タイム　29時間59分
としておきましょう。

ささきさん、こんばんは。
こちら北九州では21時頃から一段と風が強くなってきました。
マンションがぐらぐら揺れています。
ベランダの木の柵も壊れました。
ここに越してきて8年になりますが、最強の台風です、ちょっと怖い、、、
電気も一瞬消えかかったりで、取り敢えずランタンを点けています。
今のところ停電にはなっていません。
で、一昨日北海道から届いたピーターコーンでコーンスープを作っています。
スキレットもシーズニング中、いざという時のヘルメット代わり。
スピードがやや遅いので、青森着まで時間がありそうです。
それまでにリンゴの収穫が終わるといいですね。

この写真は16時過ぎ。
大会のクライマックス、勝浦浜の海岸です。
前方に、、、ランナーが見えますか？
諦めきれないランナーが数人いて、5時スタートで走っていました。
もちろん自己責任、サポート無し。
写真に写っているのはハッスルＹ本さん。
風が強くなったので、心配になって玄界灘からゴール・津屋崎までの約20kmをサポートしました。
この海岸は、防風林のおかげで風がやや弱くなっていました。
しかし、海岸を出てから最後の5kmは強烈な風、幸い追い風でしたが、最後の最後で強烈な向かい風になりました。
それでも12時間22分かけて100km走りきってしまいました。
帰り、居酒屋どころかスーパーも閉まっており、、、腹減ったぁ。

この写真は13時頃のものです。
澤田さんはわかりますよね、成田山から下ってきた元幽霊屋敷のあった場所です。
成田山など12時前から2時間ほど走ってきました。
所々木が折れ、16時頃から交通機関は全面ストップ、大会中止は適切な判断でした。
来間さん、タマゴンさん、他遠方から参加予定だった皆様。
是非、走りに、そして天気のいい時に雄大な玄海灘を見に来てください。