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ぢどり屋 新岐阜店 掲示板
ぢどり屋 新岐阜店 の掲示板です。
脱サラしてフランチャイズで独立しました。
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よろしくお願い申し上げます  
名前:なかむら    日付:2006/4/30(日) 12:55
こんにちは。
今日、おうかがいします。
時間は、いつもくらい、開店時になるかと思います。

何とぞ、よろしくお願い申し上げます。

焼酎なかむら  
名前:なかむら    日付:2006/4/29(土) 8:29
こんにちは。
そうですか。
焼酎「なかむら」を飲みたい方が、いましたか。

何だか、その方が身近に感じますね。(まあ、当然面識も何もないの
ですが)
焼酎「なかむら」楽しみになってきました。

ではまた。

ゴールデンウィーク営業のお知らせ  
名前:オヤジ    日付:2006/4/28(金) 12:13
●5月3日(水)営業します
●5月7日(日)お休みします

なかむらさんへ
いつも、書き込みありがとうございます。
昨日、焼酎「なかむら」飲みたい人がいたので、開けてしまいました。
空けてしまったわけではないので、大丈夫です??(何のこっちゃ)

焼酎なかむら  
名前:なかむら    日付:2006/4/25(火) 21:16
こんばんは。
ありがとうございます。
次回、焼酎なかむら、楽しみにしています。

ではまた。

こちらこそ、ありがとうございました  
名前:オヤジ    日付:2006/4/24(月) 18:15
焼酎「なかむら」を「とりあえず店に持ってきておきます」と言っておいて、すっかり忘れておりました。せっかく来てもらったのに、お出しできなくて、すみませんでした。
今日!持ってきましたので、いつでもOKです。焼酎の中の焼酎?「なかむら」飲んでください。

昨日はありがとうございました  
名前:なかむら    日付:2006/4/23(日) 18:0
こんばんは。
昨日はありがとうございました。
ひと通り、ちどり屋さんの鶏料理、いただきましたが、やはり、

もも焼きが一番かなって、私は、思いました。
普通の焼き鳥とは違う、歯ごたえが、何とも言えないですね。
また、うかがいますので、よろしくお願い申し上げます。

ゴールデンウィーク営業のお知らせ  
名前:オヤジ    日付:2006/4/17(月) 21:17
●5月3日(水)営業します
水曜日に営業すると全然お客さんが来ないことがあります。みなさま、お誘い合わせの上、ご来店ください。

●5月7日(日)お休みします
ゴールデンウィーク最後の日、代休?です。休みます。

●関係ないけど
ホルモンって、関西弁の捨てるもの(放る物=ほるもん)から来ていると言われてますが、この前「トリビアの泉」で全くのガセネタだと言っていました。しかも、ガセであることも、今や結構有名らしいです。

なかむらさん  
名前:オヤジ    日付:2006/4/17(月) 21:2
こちらこそ、ありがとうございました。
タタキ、気に入っていただけてよかったです。
焼酎「なかむら」はどちらにしても、そのうち一杯売り始めるので、その時楽しんでください。それより、とりあえず店に持ってきておきますね。いつ見えてもいいように。
では、また。

昨日はありがとうございました  
名前:なかむら    日付:2006/4/16(日) 18:30
こんばんは。
昨日は、ありがとうございました。
ご主人様と、いろいろお話ができ、大変楽しく過ごす事ができました。

タタキ、初めていただきましたが、おいしかったです。
ハーフではなく、通常サイズでしたが、私には、ちょうどいい量
でした。

事前に連絡できれば、焼酎「なかむら」をいただきたいところですが
名古屋方面へは、気が向いたら、その日の気分でと言う感じで、突然
出かける事が、ほとんどなものですから、すみません・・・。

今後とも、よろしくお願い申し上げます。
また、うかがいます。

re:丸腸  
名前:オヤジ    日付:2006/4/15(土) 19:46
まきぞのさん、お久しぶりです。

ウチでは丸腸は九州から取り寄せてます。
九州では、わりとポピュラーな食べ方のようです。
送料もかかるし値段も高めですが、
お客さんには、結構喜んでもらってます。

やっぱり岐阜でも、肉屋さんでは見たことありませんし、
出してる飲食店もないと思います。(私の知っている範囲では)

あと、九州の丸腸は、韓国のものと若干違うようです。
九州の丸腸は、ひっくり返して掃除してきれいにして、
あとは、食べやすい大きさに筒状に切ってあるだけです。
脂の多い小腸を使って、裏返した小腸に脂が詰まっている感じです。
焼くときに脂を落としてしまわずに、脂をおいしく食べようという、食べ方のようです。
焼いたときに、腸の筒が縮んで、周りから脂がはみ出ている様子が、蝶ネクタイのようなリボンに似ていることから、「リボン」という名前で出している店もあるそうです。

思い出すと、まきぞのさんの所の肉食べたい!!

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