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花咲爺とみなさんの井戸端会議場

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223.ケールの葉  
名前:アトリエ    日付:2008/3/12(水) 8:5
ご無沙汰しています。ご近所とはいえ、なかなかお目にかからず、失礼しております。昨日は箱根での丹精されたケールを頂戴しましてありがとうございました。初めてでしたので、さっそくネットで食べ方を調べまして茎を除き細く切り、にんじん、じゃこ、セロリと一緒にオリーブオイルで軽く炒めて、おいしくいただきました。
ケールの葉の効用、効果は素晴らしいものですね!健康維持が一番気になる年になりましたが、これを食せば全て改善、ですね!
肝機能を高め、血中コレステロール低下、高血圧症改善、各種ビタミン豊富、若返りホルモンといわれるメラニンの含まれる量がダントツ、老化抑制、などなど、こんなにうれしいものはありません。
ありがとうございました。



224.Re: ケールの葉
名前:花咲爺    日付:2008/3/15(土) 12:58
しばらくでした。お元気でご活躍の段、祝着でございます。食は本当に大切ですね。今後も色々作ってみたいとは思っています。野菜の2〜3品種くらいは自給自足をとおもっていても結構忙しく農作業の時間がとれません。これから農繁期になります。がんばります!


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