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117081.日本でのインド料理店  
名前:tabi    日付:2019年1月24日(木) 10時54分
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サラダと生春巻き

シーフードサラダ
海産食品。食用の魚介・海藻類。また、それを使ったサラダ料理。

サラダとは、野菜などの具材に塩、酢、油、香辛料などの調味料をふりかけるか、和えて盛りつけた料理の総称。

江戸時代以前の日本では、瓜、スイカなどを果物として食べ、ネギなどを薬味にする以外に、野菜をそのままで生食する習慣はなかった。

日本に牛肉料理やカツレツなどの洋食が伝来し、普及する中で、牛カツなどにキャベツの千切りなどが付け合わされた。

また、サラダの材料となる生野菜も輸入されるようになり、一部の食通の間では、生野菜のサラダが食されていた。

続きの詳しい説明と画像は↓
https://rdsig.yahoo.co.jp/blog/article/titlelink/RV=1/RU=aHR0cHM6Ly9ibG9ncy55YWhvby5jby5qcC9pcGFyZXN1XzA3MzAvMzc2OTMxMDguaHRtbA--



117086.Re: 日本でのインド料理店
名前:粋人亭の親父    日付:2019年1月24日(木) 19時23分
tabiさん、こんばんは
日本のインド料理のお店ですね、
シーフードサラダと生春巻きですね、
ご紹介ありがとうございます。親父

http://suijin/sakura/ne/jp


「117081.日本でのインド料理店」への返信


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